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WITRON réalise le centre de distribution pour le Food-Ecommerce à Göteborg

Le détaillant alimentaire, Axford en Suède, renouvelle sa confiance à WITRON

Le système AIO permet de traiter des commandes de différents canaux de distribution.

Photo WITRON

Le système AIO: optimal pour le commerce en ligne de produits Food et NonFood.

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Le système AIO présente une grande flexibilité dans toutes les plages de température.

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À la mi-juillet 2021, Axfood, le détaillant alimentaire suédois, a passé une commande à WITRON Logistik + Informatik à Parkstein, le Lifetime Partner logistique, afin qu'elle s'occupe de la planification, de la réalisation, du service et de l'exploitation des installations d'un centre de distribution Food-ECommerce à Göteborg. Ce faisant, les deux entreprises poursuivent la stratégie OCM (Omni Channel Machinery) qu'elles ont lancée avec quatre objectifs très précis : un service de livraison de première qualité pour les clients finaux de tous les canaux de distribution, une rentabilité de bout en bout maximale, une flexibilité et durabilité. En ce moment, WITRON est en train de réaliser le grand centre de distribution Omnichannel à Balsta (près de Stockholm) pour Axfood ; actuellement, c'est le projet le plus grand dans l'histoire des deux entreprises.

« En investissant dans ces deux centres de distribution, nous avons créé les fondements de notre future plateforme logistique qui consolidera l'ensemble de la famille Axfood », déclare Klas Balkow, président et CEO de Axfood. « Nous assurons des processus logistiques qui sont de première qualité, efficaces et durables - pour nous et pour nos clients nationaux - et c'est ainsi que nous créerons les conditions préalables d'une croissance rentable. »


Axfood est impressionné par la compétence de Piece Picking

À partir de fin 2024, l'installation de 11 500 m2 approvisionnera tous les clients en ligne du détaillant suédois de la région Suède du Sud sur environ 17 000 aliments différents - produits secs, produits frais, fruits et légumes et produits surgelés - qui leur seront livrés directement à domicile. Outre les commandes de vente à domicile, Göteborg traitera également à l'avenir les commandes de click+collect pour les magasins Axfood de la région. Le centre de distribution de Food-ECommerce hautement automatisé est conçu pour une performance quotidienne de 412 000 unités de préparation ce qui correspond à environ 6 700 commandes clients.

« Dans le monde entier, les systèmes de Piece-Picking de WITRON préparent presque 20 millions d'unités simples par jour », ce chiffre est cité par Jack Kuypers, Senior Vice President North-West Europe de WITRON. « Outre le concept global sans exception - caractérisé par une grande efficacité économique, c'était surtout la compétence éprouvée sur de nombreux secteurs dans le domaine de la livraison au client final qui a été le critère crucial pour Axfood. »

La solution AIO - All-in-One Order Fulfillment - de Witron, son cœur logistique. L'avantage important de ce système de Piece-Picking innovant est qu'il est possible de traiter des catégories différentes telles que diverses zones de température, divers circuits de distribution ainsi que des articles à rapide/faible rotation intégrés dans un seul système - à multifonction par la même technologie et le même personnel. À Göteborg, il est par exemple possible de préparer des commandes E-Commerce ainsi que des commandes Click+Collect. Au total, il y a 89 000 emplacements à bacs, 44 transstockeurs et 52 Pick-Workstations ergonomiques qui sont interconnectés à travers toutes les zones logistiques dans un flux de matériel hautement flexible. Ces nombreux avantages ont incité Axfood à opter d'ores et déjà pour la solution AIO pour son centre de distribution omnicanal du site de Balsta où elle utilise ce système pour traiter soit les commandes des succursales soit les commandes en ligne.


Préparation de commandes directement dans l'emballage de transport ou dans des conteneurs isothermes

Aux stations de picking, la préparation des produits secs et frais se fait directement depuis les bacs de stockage dans des sacs d'expédition. Les produits surgelés sont préparés depuis le bac de stockage dans des conteneurs isothermes spécialement conçus à ce but ce qui assure de préserver la chaîne du froid. La consolidation automatisée de toutes les commandes et de toutes les plages de température est optimisée par un tampon de séquencement des itinéraires qui prépare juste-à-temps les commandes clients pour les faire expédier par des véhicules de livraison de Axfood ou des prestataires en fonctions de l'itinéraire.


Poursuite conséquente de la stratégie OCM

« Le centre de distribution Food-ECommerce à Göteborg est la poursuite conséquente de notre stratégie OCM que nous avons commencé chez Axfood par la réalisation du centre de distribution omnicanal à Balsta », déclare Jack Kuypers. « Par conséquent, OCM (Omni Channel Machinery) est une plateforme de détaillant intégrée. Il s'agit d'un centre logistique performant, de l'intégration des nœuds de chaînes logistiques horizontaux et de divers canaux verticaux ainsi que d'un optimisateur permettant de gérer de manière simple et efficace le réseau compilé s'orientant aux priorités différentes - p. ex. au temps, aux coûts, au transport ou au volume. Nous combinons la technique existante et développons en même temps une plateforme partant du fournisseur, passant par le dépôt et allant jusqu'au magasin ou client final, nous créons de la transparence dans le réseau distributeur et nous permettons un échange de données entre tous ceux qui y participent », déclare le Senior Vice-Président de WITRON, « comme ici à Göteborg, du magasin au client final. »

« Grâce au OCM, WITRON a réussi à créer une plateforme, un puissant réseau logistique de détail de bout en bout qui permet pour la première fois d'intégrer en effet tous les nœuds de ce réseau », déclare Nicholas Pettersson, Managing Director Logistique de Axfood. « Les univers parallèles non rentables et les silos autosuffisants sont tabous. En outre, les futures solutions à Göteborg et à Balsta permettront de rendre plus efficaces tous les processus logistiques, de réduire le gaspillage alimentaire et d'améliorer la qualité des livraisons, ainsi que le service pour les magasins et les clients finaux. »


Life-Time-Partner WITRON

WITRON Logistik + Informatik GmbH, en tant qu'entrepreneur général, s'occupe de la planification entière de la conception, de la réalisation et mise en service de tous les composants informatiques, de commande et de mécanique. Une équipe OnSite de WITRON comptant 38 techniciens est chargée du service, de la maintenance et de l'exploitation des installations, elle assure la disponibilité permanente du centre de distribution Food-ECommerce hautement dynamique grâce à un système de travail posté.